2025年 教育部終身學習圈  多元文化及家庭教育圈

家+文化行讀.文化與家庭的對話

品味客家,親子共樂美食DIY

活動以新竹市客家文化為主軸,並以新竹客家會館為沉浸式體驗場所據點,透過專業的導覽員引領親子從故事角落了解與傳承客家文化。家庭此次活動中體驗客家文化,結合導覽、手作體驗(親子料理DIY)與文化故事分享,讓參與者不僅能「看見」客家,更能「感受」與「實踐」客家精神,深化文化體驗的價值。透過活動了解日式老屋宿舍空間關係及早期客家居民生活及人文樣貌、歷史脈絡與建築之美。

家庭透過此次活動能親身進行園區環境踏查,且深入了解中壢日式宿舍群與過去客家文化周遭生活圈的交流互動關係,藉由活動與導覽,認識客家先民惜物愛物的智慧與中壢飲食及鐵路倉庫的文化關係,期許透過活動培養多元文化的內涵,並促進照顧者與孩子的關係。

辦理時間:
場次一∣2025年5月10日(六) 熟紅粄
場次二∣2025年5月17日(六)搗麻糬
參與家庭:38組親子(2梯次)
活動流程:報到→開場及概略說明→常設展導覽及特展導覽(客家話)→休息時間→繪本:《食朝食水粄》/ 《粢粑好好吃》(客家話)→製作食物:熟紅粄/搗麻糬
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    📖一場關於味道與故事的走讀旅程,在週六的午後於新竹客家會館展開。

    活動從導覽開始,親子們聽著臺灣樂屋文化協會 翠萍總監生動的導覽,彷彿置身在一間老屋,觀看著客家人的生活故事與智慧。
    📖一場關於味道與故事的走讀旅程,在週六的午後於新竹客家會館展開。

    活動從導覽開始,親子們聽著臺灣樂屋文化協會 翠萍總監生動的導覽,彷彿置身在一間老屋,觀看著客家人的生活故事與智慧。
    新竹縣是客家人口比例最高的縣市,客家人口約佔總人口的71.6%; 其中東區和香山區被列為「客家文化重點發展區」。
    客語親子繪本分享,與親子共讀繪本:《食朝 食水粄》|晌午粄食 陳宜偲 創辦人
    到了最期待的「親子手作時間」,孩子們認真聽著老師的教學,並與家長一起包餡、搓揉、抹油、壓模,將小手的溫度及心意傳遞至紅粄裡,每一個步驟都讓人沉浸其中。

    當從模具上脫下,印入眼簾的是一塊美麗花紋的紅粄——紅艷飽滿的顏色,孩子們開心地展示自己的手作成果。活動在歡笑中圓滿落幕!
    到了最期待的「親子手作時間」,孩子們認真聽著老師的教學,並與家長一起包餡、搓揉、抹油、壓模,將小手的溫度及心意傳遞至紅粄裡,每一個步驟都讓人沉浸其中。

    當從模具上脫下,印入眼簾的是一塊美麗花紋的紅粄——紅艷飽滿的顏色,孩子們開心地展示自己的手作成果。活動在歡笑中圓滿落幕!
    到了最期待的「親子手作時間」,孩子們認真聽著老師的教學,並與家長一起包餡、搓揉、抹油、壓模,將小手的溫度及心意傳遞至紅粄裡,每一個步驟都讓人沉浸其中。

    當從模具上脫下,印入眼簾的是一塊美麗花紋的紅粄——紅艷飽滿的顏色,孩子們開心地展示自己的手作成果。活動在歡笑中圓滿落幕!
    謝謝每一對親子的參與,讓這個午後充滿米香與心香。文化不只是看與聽,更是親手「做」出來、一起「感」出來的。
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    台灣擁有多元的族群文化,其中客家族群在歷史發展中扮演著重要的角色。在新竹地區,客家文化更是深植於社會的各個層面。

    透過走讀活動,展現新竹市客家受多種因素而遷移、定居;共競及共生的情況,並對參與家庭展現客家生活空間與能量。隨著時代變遷,傳統客家文化的傳承面臨挑戰,新一代孩童對於客家語言、習俗與歷史的認識日漸淡薄。因此,我們期待透過實地走讀,讓參與者親身體驗客家文化,深入理解客家族群的歷史脈絡與生活智慧。
    台灣擁有多元的族群文化,其中客家族群在歷史發展中扮演著重要的角色。在新竹地區,客家文化更是深植於社會的各個層面。

    透過走讀活動,展現新竹市客家受多種因素而遷移、定居;共競及共生的情況,並對參與家庭展現客家生活空間與能量。隨著時代變遷,傳統客家文化的傳承面臨挑戰,新一代孩童對於客家語言、習俗與歷史的認識日漸淡薄。因此,我們期待透過實地走讀,讓參與者親身體驗客家文化,深入理解客家族群的歷史脈絡與生活智慧。
    台灣擁有多元的族群文化,其中客家族群在歷史發展中扮演著重要的角色。在新竹地區,客家文化更是深植於社會的各個層面。

    透過走讀活動,展現新竹市客家受多種因素而遷移、定居;共競及共生的情況,並對參與家庭展現客家生活空間與能量。隨著時代變遷,傳統客家文化的傳承面臨挑戰,新一代孩童對於客家語言、習俗與歷史的認識日漸淡薄。因此,我們期待透過實地走讀,讓參與者親身體驗客家文化,深入理解客家族群的歷史脈絡與生活智慧。
    這天在陽光明媚的下午☀️,親子們導覽結束後,興奮地走進手作教室。活動由手作老師引領大家進入繪本「食朝食水粄」故事的世界,在老師生動的說故事聲讓所有親子深入其中,也讓現場充滿歡笑與互動。隨著故事引出客家的文化寓意,並展開手作之旅!

    在老師的帶領下,親子搭配分工,一人手扶木桕及翻面,一人賣力搗打熟糯米,經過一番努力,終於搗出香Q黏糯的麻糬。孩子們都迫不及待的將麻糬倒在花生粉中,接著用筷子切成小塊送入口中,一股糯米的香氣與花生粉的甜味在口中交織,甜而不膩的清香讓孩子們一吃就愛上。
    這天在陽光明媚的下午☀️,親子們導覽結束後,興奮地走進手作教室。活動由手作老師引領大家進入繪本「食朝食水粄」故事的世界,在老師生動的說故事聲讓所有親子深入其中,也讓現場充滿歡笑與互動。隨著故事引出客家的文化寓意,並展開手作之旅!

    在老師的帶領下,親子搭配分工,一人手扶木桕及翻面,一人賣力搗打熟糯米,經過一番努力,終於搗出香Q黏糯的麻糬。孩子們都迫不及待的將麻糬倒在花生粉中,接著用筷子切成小塊送入口中,一股糯米的香氣與花生粉的甜味在口中交織,甜而不膩的清香讓孩子們一吃就愛上。
    這天在陽光明媚的下午☀️,親子們導覽結束後,興奮地走進手作教室。活動由手作老師引領大家進入繪本「食朝食水粄」故事的世界,在老師生動的說故事聲讓所有親子深入其中,也讓現場充滿歡笑與互動。隨著故事引出客家的文化寓意,並展開手作之旅!

    在老師的帶領下,親子搭配分工,一人手扶木桕及翻面,一人賣力搗打熟糯米,經過一番努力,終於搗出香Q黏糯的麻糬。孩子們都迫不及待的將麻糬倒在花生粉中,接著用筷子切成小塊送入口中,一股糯米的香氣與花生粉的甜味在口中交織,甜而不膩的清香讓孩子們一吃就愛上。
走讀客家・親子藍衫染藝DIY

活動以中平路故事館為多元文化(客家文化)的體驗場所,透過專業的導覽員引領親子從故事角落了解日式老屋宿舍空間關係及早期客家居民生活(如「雙併文化」)及人文樣貌、歷史脈絡與建築之美。家庭透過此次活動能親身進行園區環境踏查,且深入了解中壢日式宿舍群與過去客家文化周遭生活圈的交流互動關係,藉由活動與導覽,認識客家先民惜物愛物的智慧與中壢飲食及鐵路倉庫的文化關係,期許透過活動培養多元文化的內涵,並促進照顧者與孩子的關係。

辦理時間:
場次一∣2025年6月21日(六)
場次二∣2025年6月28日(六)
參與家庭:50組親子(2梯次)
活動流程:報到→開場及說明藍曬技術→親子製作藍曬扇子→休息時間及大合照→中平路故事館環教課程
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    跟著導覽志工阿森的腳步

    我們走在故事館中,坐在榻榻米上聆聽著客家故事。

    「中平路故事館」館原為桃園縣政府公務員眷屬宿舍,保留了日式雙併建築的風貌,在這我們認識了「廖家」、「王家」的生活點滴。

    並且感受著客家文化與日式場域相互交織而成的獨特生活樣貌,展現出多元文化共榮的風采。
    跟著導覽志工阿森的腳步

    我們走在故事館中,坐在榻榻米上聆聽著客家故事。

    「中平路故事館」館原為桃園縣政府公務員眷屬宿舍,保留了日式雙併建築的風貌,在這我們認識了「廖家」、「王家」的生活點滴。

    並且感受著客家文化與日式場域相互交織而成的獨特生活樣貌,展現出多元文化共榮的風采。
    跟著導覽志工阿森的腳步

    我們走在故事館中,坐在榻榻米上聆聽著客家故事。

    「中平路故事館」館原為桃園縣政府公務員眷屬宿舍,保留了日式雙併建築的風貌,在這我們認識了「廖家」、「王家」的生活點滴。

    並且感受著客家文化與日式場域相互交織而成的獨特生活樣貌,展現出多元文化共榮的風采。
    跟著導覽志工阿森的腳步

    我們走在故事館中,坐在榻榻米上聆聽著客家故事。

    「中平路故事館」館原為桃園縣政府公務員眷屬宿舍,保留了日式雙併建築的風貌,在這我們認識了「廖家」、「王家」的生活點滴。

    並且感受著客家文化與日式場域相互交織而成的獨特生活樣貌,展現出多元文化共榮的風采。
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    手作老師介紹藍染工藝後,讓親子們在院內採集喜愛的樹葉、花草。再將染色原料塗至紙張上。吹乾後,孩子們開始擺放樹葉及花草製成獨一無二的樣式,並將其固定放置到陽光下!

    在陽光的曬製下,紙張漸漸由綠轉藍,而樹葉花草放置處呈現白色圖樣。最後,親子們一起細心沾黏、收邊扇子,當成品展現出來時,每位小朋友的眼睛都閃著光,笑容滿面的分享給身邊的人!
    手作老師介紹藍染工藝後,讓親子們在院內採集喜愛的樹葉、花草。再將染色原料塗至紙張上。吹乾後,孩子們開始擺放樹葉及花草製成獨一無二的樣式,並將其固定放置到陽光下!

    在陽光的曬製下,紙張漸漸由綠轉藍,而樹葉花草放置處呈現白色圖樣。最後,親子們一起細心沾黏、收邊扇子,當成品展現出來時,每位小朋友的眼睛都閃著光,笑容滿面的分享給身邊的人!
    手作老師介紹藍染工藝後,讓親子們在院內採集喜愛的樹葉、花草。再將染色原料塗至紙張上。吹乾後,孩子們開始擺放樹葉及花草製成獨一無二的樣式,並將其固定放置到陽光下!

    在陽光的曬製下,紙張漸漸由綠轉藍,而樹葉花草放置處呈現白色圖樣。最後,親子們一起細心沾黏、收邊扇子,當成品展現出來時,每位小朋友的眼睛都閃著光,笑容滿面的分享給身邊的人!
    手作老師介紹藍染工藝後,讓親子們在院內採集喜愛的樹葉、花草。再將染色原料塗至紙張上。吹乾後,孩子們開始擺放樹葉及花草製成獨一無二的樣式,並將其固定放置到陽光下!

    在陽光的曬製下,紙張漸漸由綠轉藍,而樹葉花草放置處呈現白色圖樣。最後,親子們一起細心沾黏、收邊扇子,當成品展現出來時,每位小朋友的眼睛都閃著光,笑容滿面的分享給身邊的人!
主辦單位|功文文教基金會
指導單位|教育部
贊助單位|孔孟文化事業有限公司
協辦單位|臺灣樂屋文化協會